Поделиться:

Торт с кофейным кремом

Просмотров: 1 293
Напечатать В избранное
Торт с кофейным кремом
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
20 мин.
приготовление
294 ккал. (на 100 г)
4,7 г белков; 19,4 г жиров; 23,5 г углеводов

Простой и быстрый торт приготовлен со взбитыми сливками и кофе.

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 2 стакана муки,
  • 2 ст.л. какао,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • щепотка соли,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 2 яйца,
  • 125 г сливочного масла,
  • 1 стакан молока,
  • 1 ст.л. лимонного сока.

Для крема:

  • 0,5 л сливок (жирных),
  • 1 пакетик растворимого кофе (капучино),
  • сахарная пудра (по вкусу).

Для пропитки:

  • 2 ч.л. растворимого кофе,
  • 2 ч.л. коричневого сахара,
  • 50 мл коньяка,
  • 100 мл кипятка.

Как приготовить:

  1. Для бисквита:
    • Смешать сухие ингредиенты.
    • Молоко смешать с лимонным соком. Сахар взбить с размягченным маслом. Добавить яйца, молоко.
    • Не переставая взбивать, всыпать сухую смесь.
    • Выложить тесто в смазанную форму.
    • Выпекать бисквит в духовке при температуре 180 градусов С до готовности.
  2. Вынуть бисквит из формы, дать ему полностью остыть и разрезать на 3 коржа.
  3. Для пропитки:
    • Развести кофе кипятком, добавить сахар.
    • Когда смесь остынет, влить коньяк.
  4. Пропитать коржи получившейся смесью.
  5. Для крема:
    • Охлажденные сливки взбить с добавлением кофе в устойчивую пену.
    • При взбивании добавить сахарную пудру по вкусу.
  6. Получившимся кофейным кремом промазать слои бисквита, обмазать верх и бока торта.
  7. Сверху я покрыла тортик мармышковой мастикой. Цветочки решила сделать в виде буфов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Котлеты картофельные
Котлеты картофельные
Картофельная роза
Картофельная роза
Горбуша, запеченная в омлете
Горбуша, запеченная в омлете
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.11.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта