1 ч.
подготовка
|
30 мин.
приготовление
|
350 ккал (на 100 г)
14,1 г белков;
32,6 г жиров;
1,2 г углеводов
|
Вкусные маринованные свиные рёбрышки приготовлены в духовке.
Ингредиенты:
Маринад для свиных рёбрышек:
- 6 ст.л. оливкового масла,
- 2 больших зубчика чеснока (натереть в кашицу),
- 2 ч.л. с горкой кумина (зиры) в порошке,
- 2 ч.л. молотого кориандра,
- 2 ч.л. паприки,
- 2 ч.л. карри в порошке,
- 1-2 ч.л. соли,
- чёрный крупномолотый перец по вкусу.
Как приготовить:
- Для маринада все ингредиенты смешать.
- В полиэтиленовый пакет положить свиные рёбрышки, залить маринадом, помять руками, чтобы маринад равномерно распределился. Оставить на 1-2 часа.
- Разогреть в сковороде оливковое масло и на сильном огне быстро обжарить мясо со всех сторон до золотистого цвета.
- Выложить свиные рёбрышки на противень и запекать в разогретой до 200 градусов С духовке 15-20 минут.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
