Свинина «Му Шу» (Moo Shu Pork)

16.12.2019

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из свинины

Национальная кухня: китайская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ирина (Просто Зашла)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

172 ккал (на 100 г)
6,8 г белков; 8,7 г жиров; 16,7 г углеводов

Свинина по-китайски «Му Шу» приготовлена с овощами в лепёшках тортилья из цельнозерновой муки.

Ингредиенты:

Свинину порезать на тонкие полоски и смешать с 1 ст.л. соевого соуса.
Обжарить мясо в сковороде вок или широкой сковороде на хорошо разогретом масле до готовности. Вынуть и дать стечь маслу.
В вок добавить тонко нашинкованные капусту, морковь и половину зелёного лука.

Накрыть овощи крышкой и готовить на среднем огне 3 минуты. Открыть, перемешать и готовить ещё 3-5 минут.
Вернуть к капусте и моркови подготовленную свинину, добавить оставшийся соевый соус и 1/3 соуса «Хойсин». Перемешать и готовить свинину «Му Шу» ещё 2 минуты.
Подогретые лепёшки тортильи смазывать соусом «Hoisin», столовой ложкой выкладывать му-шу-смесь, посыпать зелёным луком, заворачивать трубочкой и поедать с удовольствием, пока горячие.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.03.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.