Поделиться:

Свинина в медово-лимонной карамели

Просмотров: 2 177
Напечатать В избранное
Свинина в медово-лимонной карамели
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
204 ккал (на 100 г)
8,6 г белков; 13,1 г жиров; 12,7 г углеводов

Свинина приготовлена в медово-лимонной карамели с овощами.

Ингредиенты:

  • 400-500 г свинины,
  • 1 лимон,
  • 4 ст.л. мёда (жидкого),
  • 1 перец болгарский (красный),
  • 1 стебель сельдерея,
  • 1 ст.л. горчицы,
  • растительное масло для жарки,
  • перец чили или сладкая паприка,
  • перец чёрный молотый,
  • кориандр,
  • мускатный орех,
  • соль.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Мясо нарезать средними кусочками, посыпать перцем, кориандром (если в горошках, то раздавите их), мускатным орехом.
    • Приправы возьмите любые, подходящие для мяса, но вот кориандр должен быть обязательно.
  2. Затем слегка посолите кусочки мяса, намажьте горчицей, хорошо помните руками и оставьте минут на 15-20 помариноваться.
  3. В сковородке разогрейте растительное масло, положите туда замаринованное мясо и хорошо обжарьте со всех сторон.
  4. Выжмите сок одного лимона, перемешайте с жидким мёдом и вылейте в сковородку к мясу. Пусть свинина потушится в этом соке.
    • Не забывайте помешивать.
  5. Нарежьте соломкой красный сладкий перец и стебель сельдерея. Добавьте нарезанные овощи к свинине в медово-лимонной карамели и ещё немного потушите.
    • Овощи должны оставаться немного хрустящими.
  6. Подаём мясо с овощами, полив соком, и подав на гарнир, например, оливки и дольку лимона.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Крабовый салат с кукурузой
Крабовый салат с кукурузой
Тимбали из рыбы с икрой
Тимбали из рыбы с икрой
Запеканка из макарон и фарша или "Лазанья для ленивых"
Запеканка из макарон и фарша или "Лазанья для ленивых"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 21.09.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 36

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта