Поделиться:

Суп-пюре со шпинатом

Просмотров: 6 215
Напечатать В избранное
Суп-пюре со шпинатом
Количество порций: 1
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 2 шт. шпината замороженного, 
  • 1 шт. картофеля, 
  • 1 луковица, 
  • 1 стебель сельдерея, 
  • 200 мл воды, 
  • примерно 100-150 мл нежирного молока, 
  • 1 ст.л. масла растительного, 
  • хлеб на сухарики.

Приготовление:

Шпинат представляет огромную диетическую ценность, богат витаминами и микроэлементами, что немаловажно в весенние месяцы. Он позволяет нормализовать обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта и способствует похудению. В составе шпината есть антиоксидант лютеин, который весьма ощутимо тормозит процессы старения организма.
Тем, кто хочет приобрести сияющий взгляд, следует съедать хотя бы 2-3 порции шпината в неделю. Полчашки сока или одна порция шпината в день благотворно влияют на зрение.
Шпинат широко используется в народной медицине для профилактики и лечения повышенного кровяного давления, болезней сердца. Шпинат укрепляет кости, улучшает работу поджелудочной и слюнной желез, укрепляет иммунитет, успокаивает нервы, улучшает настроение. Шпинат полезен людям, выздоравливающим после тяжёлой болезни.
И сегодня низкокалорийный, питательный суп из шпината.

  1. Лук, картофель очистить. 
  2. Стебель сельдерея вымыть. 
  3. Все овощи нарезать кубиками. 
  4. Разогреть в кастрюле растительное масло и добавить лук. Притомить до мягкости. 
  5. Влить воду и довести до кипения. 
  6. Положить картофель, сельдерей, посолить и готовим еще 15 минут, т.е. до того как овощи будут готовы. Если вода испарится, то доливаем. 
  7. Когда овощи сварятся, добавить замороженный шпинат и варить еще 7-8 минут. Клубочки шпината должны разойтись. 
  8. За это время в СВЧ сделать сухарики и разогреть молоко. 
  9. Затем все овощи прямо в кастрюле измельчаем блендером, пюрировать до однородной смеси. В овощное пюре доливаем молоко до нужной густоты и всё вместе еще раз взбиваем. 
  10. Суп готов! 
  11. В тарелку с супом положить сухарики.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Рябиновый джем
Рябиновый джем
Конфеты "Рафаэло" из творога
Конфеты "Рафаэло" из творога
Оливье с курицей
Оливье с курицей

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 825

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта