Поделиться:

Скумбрия, запеченная в фольге

Просмотров: 2 323
Напечатать В избранное
Скумбрия, запеченная в фольге
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
132 ккал. (на 100 г)
2,8 г белков; 7,8 г жиров; 12,4 г углеводов

Запечённая скумбрия приготовлена с картофелем, луком и морковью под фольгой в духовке. Вкусное и ароматное блюдо на ужин.

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия,
  • 500 г картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1/4 стакана растительного масла,
  • соль,
  • перец,
  • приправы для рыбы,
  • молотый чеснок,
  • веточки тимьяна (чабрец).

Как приготовить:

  1. У рыбы отрезать голову и удалить внутренности, не разрезая брюшка. Отрезать хвост, разрезать на кусочки 2 см. Вымыть и промокнуть полотенцем от лишней влаги.
  2. Картофель, морковь, лук вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками.
  3. Форму для запекания смазать маслом. Положить нарезанный картофель, на него вылить стакан горячей воды с растворённой солью. На картофель положить кольца лука, затем кусочки рыбы, чередуя с кружками моркови. Сверху посыпать приправами, солью, тимьяном и полить растительным маслом.
  4. Запечённая скумбрия в фольге - шаг 1

  5. Закрыть форму со скумбрией фольгой.
  6. Запечённая скумбрия в фольге - шаг 2

  7. Запекать рыбу в духовке при температуре 190-200 градусов 1 час. По окончании фольгу снять и зарумянить скумбрию с овощами сверху.
  8. Запечённая скумбрия в фольге - шаг 3

  9. Подавать запечённую рыбу со свежими овощами.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шницель
Шницель
Тарталетки от Амура
Тарталетки от Амура
Кабачки обжаренные
Кабачки обжаренные
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 17.04.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 15

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта