Салат из селедки "Скоро Пасха"

Селедку любит большинство, этот салат вполне можно приготовить на пасхальный стол, поэтому так его и назовем. Готовился салат в форме для желе "Подсолнух".

1. Желатин замочить по инструкции.
2. Складываем пасхальный салат в форму слоями:
• Маринованные горошек, кукуруза, морковь в своем же маринаде + желатин. Ждем, пока этот слой салата застынет, он будет самым верхним после переворачивания формы.
• 2 вареные и нарезанные картофелины (сварены в микроволновке в рисоварке за 12 минут).
• 1 вареная нарезанная свекла (сварена за 15 мин. в рисоварке).
• 1 упаковка филе сельди.
• 2 вареных и нарезанных яйца.
• 2 маринованных нарезанных огурца.
• Слой из сметаны (майонеза или смеси сметаны и майонеза) + маринада от огурцов + желатина.
• Ржаной хлеб, нарезанный кубиками. Когда переворачиваем, получается как основа торта.



3. Поставить салат в холодильник и дождаться полного застывания. Лучше салат делать накануне.
4. Затем перевернуть и подать на стол.