Поделиться:

Салат "Снегирь"

Просмотров: 4 514
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Салат "Снегирь"
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
40 мин.
приготовление
142 ккал. (на 100 г)
10,6 г белков; 8,2 г жиров; 6,7 г углеводов

Салат «Снегирь на ветке» приготовлен с курицей, грибами и сыром - в общем, за основу взят «Монастырский» салат.

Ингредиенты:

Рецепт салата:

  • 1 куриная грудка,
  • 5-6 шт. некрупного картофеля,
  • 200 г свежих грибов,
  • 1 большая луковица,
  • 1 крупная морковь,
  • 4 яйца,
  • 150 г сыра.

Украшение салата:

  • снегирь: маслины, красный перец, белок
  • ветка: огурец, зёрна граната, стебель укропа.

Как приготовить пошагово:

  1. Курицу отварить и мелко нарезать. Картофель, яйца и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  2. Лук и грибы нарезать кубиками и обжарить по отдельности.
  3. Собрать салат слоями:
    • 1/3 картофеля,
    • обжаренные грибы,
    • обжаренный лук,
    • курица + майонез,
    • оставшийся картофель,
    • морковь + майонез,
    • яйца + майонез,
    • сыр.
  4. Украшаем салат снегирём на ветке:
    • Сначала из мелко нарезанных маслин и красного перца выложить тело снегиря. Белком выложить крылышко, из перца сделать глазик и клюв.
    • Овощечисткой снять шкурку огурца и нарезать ее на небольшие полосочки. Из них «лесенкой» выложить еловую веточку. В середину положить стебель укропа и украсить зёрнами граната.

Приятного аппетита!!!

Торт с "Собачкой"
Торт с "Собачкой"
Салат "Морская звезда"
Салат "Морская звезда"
Быстрые малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 12

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта