28.04.2024 - Православие
28.04.2024 - Мой любимый видеоклип
27.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
26.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
26.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
28.04.2024 - Мой любимый видеоклип
27.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
26.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
26.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
Саксонские творожники
10.10.2018
Просмотров: 5 754
Количество порций: 6
Раздел:
Сырники
Национальная кухня: немецкая кухня
Метки:
на завтрак
на полдник
рецепт от: Галина (Shtuchka)
источник: К.Тойбнер и А.Вольтер "Мировая кухня"
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
30 мин.
приготовление
приготовление
191 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 4,8 г жиров; 27,4 г углеводов
9,2 г белков; 4,8 г жиров; 27,4 г углеводов
Мнения едоков насчет саксонских творожников разделились: дети сказали, что вкус картошки чувствуется, но им нравится. Мужу не понравились по той же причине. А мне понравились - вкус творога не ярко выражен, творожники получаются нежные.
Ингредиенты:
- 400 г творога,
- 400 г картофеля (сваренного с вечера в мундире),
- 2 яйца,
- 50 г изюма,
- 5 ст.л. сахара,
- 3 ст.л. муки,
- лимонная цедра,
- сок 0,5 лимона.
Как приготовить:
- Картофель очистить, пропустить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, хорошо вымесить тесто.
- Сформировать лепёшки диаметром 5 см, обжарить с двух сторон на сковороде.
- Затем довести до готовности в духовке.
- Перед подачей посыпать саксонские творожники сахарной пудрой и корицей.
- Я в духовку не ставила, пудрой не посыпала. У меня к творожникам были мёд, сметана, варенье, ягоды. Решила, что и без пудры хороши будут.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.07.2022
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |