Поделиться:

Рулетики из кабачка

Просмотров: 10 369
Напечатать В избранное
Рулетики из кабачка
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
124 ккал. (на 100 г)
4,8 г белков; 4,5 г жиров; 16,1 г углеводов

Рулетики из кабачков приготовлены с помидорно-сырной начинкой - вкусно получится и красиво: не стыдно и на праздничный стол подать.

Ингредиенты:

  • 2 молодых кабачка,
  • 1,5 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • соль и перец по вкусу.

Для начинки:

  • 200 г сметаны,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 50 г сыра,
  • базилик (или другая зелень по вкусу),
  • 50 г запечённых помидоров.

Как приготовить:

  1. Кабачки помыть, очистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить яйца, соль, перец, муку (тесто как на оладьи).
  2. Жарить на слегка смазанной маслом сковороде.
  3. Начинка:
    • Сыр натереть на тёрке, смешать со сметаной, добавить измельчённый чеснок. Перемешать.
  4. Половину лепешек смазать сметанным кремом, выложить на один край печёные помидоры.
  5. Свернуть лепешку рулетом.
  6. В оставшийся сметанный крем добавить мелко рубленную зелень.
  7. Смазать оставшиеся лепешки, завернуть.
  8. Кабачковые рулетики порционно нарезать и подать к столу.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Куриные биточки под сливочно-сырным соусом
Куриные биточки под сливочно-сырным соусом
Салат с «грибами»
Салат с «грибами»
Уха
Уха
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.08.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 812

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта