Поделиться:

Рождественские пряничные домики

Просмотров: 6 084
Напечатать В избранное
Рождественские пряничные домики
Количество порций: 20
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг пшеничной или ржаной муки (я беру ржаную),
  • 500 г меда,
  • 350 г сахара,
  • 250 г смальца или сливочного масла,
  • 3 яйца,
  • 3 ч.л. соды,
  • 2 ч.л. молотых пряностей (корица + гвоздика + имбирь + кардамон),
  • горсть измельченных ядер орехов,
  • 3 ст.л. измельченных апельсиновых цукатов,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1/3 стакана молока.

Приготовление:

  1. Мед, сахар и смалец подогревать, постепенно доведя до растворения сахара и смальца.
  2. Снять с огня, охладить до теплого состояния (когда рука терпит).
  3. В теплую массу при непрерывном помешивании добавить яйца, соду разведенную в холодном молоке, соль, пряности, цукаты и муку.
  4. Тесто тщательно вымесить, закатать в шар, положить в эмалированную миску, накрыть целлофаном, поставить в холодное место на 3-4 недели для вызревания теста.
  5. За неделю до Рождества тесто выпекала в виде фигурок и пряничных домиков (купила по случаю силиконовую форму с 6 избушками).
  6. Выпекать пряничные домики на смазанном маслом противне при 180-210 до готовности, затем покрыть сахарной помадкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Творожные вареники на пару
Творожные вареники на пару
Праздничные бутерброды с креветками
Праздничные бутерброды с креветками
Закуска из помидоров с сыром
Закуска из помидоров с сыром

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 803

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта