Поделиться:

Пряничное печенье

Просмотров: 21 134
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Пряничное печенье
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. меда, 
  • 100 г сахара, 
  • 2 яйца, 
  • 400 г муки, 
  • 1 ч.л. разрыхлителя, 
  • 1 ст.л. какао, 
  • 1 ч.л. смеси молотых пряностей (анис, гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех, душистый перец, ваниль),

Для сахарной глазури:

  • 1 белок, 
  • 180 г просеянной сахарной пудры, 
  • несколько капель лимонного сока.

Приготовление:

  1. Сахар и мед подогреть в микроволновке 1-2 минуты, до полного растворения сахара. Слегка остудить, добавить яйца, взбить. 
  2. Муку смешать с пряностями и разрыхлителем. Постепенно добавляя муку к яичной массе, вымесить тесто (оно получится липковатым). 
  3. Тесто разделить на 2 части в одну добавить какао (для темных печений). 
  4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. 
  5. Вырезать формочками печенье (можно сделать шаблоны для печенья из плотного картона и вырезать печенье по ним). 
  6. Выпекать при 200 градусах, около 10 минут. 
  7. Остудить и украсить сахарной глазурью. Для глазури: взбить белок с сахарной пудрой и парой капелек лимонного сока. Оставить печенье на пару часов, чтоб подсохла глазурь.

Это печенье очень простое в приготовление, а запах пряностей придает ему поистине праздничный вкус.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Постное печенье
Постное печенье
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Салат из молодой капусты
Салат из молодой капусты

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 934

Комментарии к рецепту:

Caro 23.12.2015, 21:45:18
Очень красиво - я так же сделаю завтра. Вкусно - так точно, очень люблю пряничное печенье.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта