Поделиться:

«Пожарские» котлеты

Просмотров: 2 599
Напечатать В избранное
«Пожарские» котлеты
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
138 ккал. (на 100 г)
19,9 г белков; 3,9 г жиров; 5,6 г углеводов

Классические «пожарские» котлеты приготовлены из куриного фарша с сухариками - мои любимые котлетки: готовятся быстро, съедаются ещё быстрее!

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • 2 небольшие луковицы,
  • 1 яйцо,
  • 2-3 ломтика белого хлеба,
  • 1 ч.л. специй "для курицы",
  • соль по вкусу.

Как приготовить:

  1. В чашу блендера (измельчителя) положила и всё перемолола:
    • нарезанную кубиками куриную грудку,
    • 2 нарезанные небольшие луковицы,
    • яйцо,
    • 2-3 ломтика вымоченного и отжатого белого хлеба,
    • специи и соль по вкусу.
  2. В тостере хорошо подсушила тонкие ломтики белого хлеба и сразу же их нарезала кубиками на сухари.
  3. Руки и ложку, которой набирала фарш, периодически смачивала в холодной воде.
  4. На ладошку набирала немного сухариков, ложкой на них выкладывала порцию куриного фарша, сверху посыпала сухарями, немного выравнивала руками и уже готовую котлетку выкладывала на сковородку с горячим маслом.
  5. Обжаривала котлеты классически на сковороде на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Завтрак в... тыкве (пшенная каша)
Завтрак в... тыкве (пшенная каша)
«Грибное лукошко»
«Грибное лукошко»
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 25.11.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 27

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта