Пирог с черешней

05.07.2017

Количество порций: 12

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Оля (Лелек)

Присоединиться:

40 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

240 ккал (на 100 г)
4 г белков; 9,8 г жиров; 34,4 г углеводов

Пирог с черешней приготовлен в духовке с белковой массой. Получается лёгким и нежным с приятным вкусом сочной черешни.

Ингредиенты:

Тесто:

Начинка:

Верх пирога:

Просеять муку, натереть на терке маргарин. Смешать их вместе до образования крошки, добавить яйцо и замесить тесто. Завернуть его в плёнку и убрать на 40 минут в холодильник.
За это время черешню отделить от косточек.
Тесто вытащить из холодильника, выложить в смазанную разъемную форму и наколоть вилкой. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Белки взбить с сахаром и лимонным соком. Разделить получившуюся белковую массу на 2 части, в одну из частей добавить черешню.
На тесто выложить белки с черешней, сверху выложить вторую часть белковой массы.
Выпекать пирог в духовке до золотистого цвета.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 16.04.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.