Песочный пирог с яблоками

19.10.2012

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

1 ч. 30 мин.
приготовление

484 ккал (на 100 г)
2,8 г белков; 37,6 г жиров; 33,9 г углеводов

Песочный пирог приготовлен с яблоками в мультиварке: тесто напоминает по вкусу песочные пирожные.

Ингредиенты:

Стаканы мерные от мультиварки:

Смешать до кремообразного состояния масло с сахаром, солью и ванилью.
Не выключая комбайн, добавить муку и вымешать до однородности. Должно получиться эластичное тесто.
Небольшую часть отложить для крошки.
Кастрюлю мультиварки внутри смазать маслом. Положить тесто, разровнять, сделать бортики.
Яблоки быстро натереть, смешать с песком. Выложить на тесто.
Часть теста, которое отложили, смешать с таким количеством муки, чтобы оно в руках перетиралось в крошку. Этой крошкой посыпать сверху.
В мультиварке режим "Выпечка" на 65 минут.
После окончания оставить еще на 30 минут. Затем песочный пирог с яблоками вынуть из мультиварки, охладить, посыпать сверху сахарной пудрой с корицей.

P.S.:

Мои размышления:

Вкусный пирог: тесто напоминает песочные пирожные. Вот только середина мягкая, сыроватая. Может так и надо?... Или, возможно, время выпечки можно увеличить.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 17.01.2024

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.