Перловка с тушёнкой в мультиварке Steba

29.02.2016

Напечатать

В избранное

Количество порций: 5

Раздел: Приготовление перловки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Наталья Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

79 ккал (на 100 г)
5 г белков; 3,9 г жиров; 6 г углеводов

Уж до чего я равнодушна к перловой каше, но в мультиварке получается просто изумительнейшая перловка, а если ещё и добавить тушёнку, то детьми сметается просто в 5 минут! А уж если готовить в мультиварке-скороварке Steba, то еще время приготовления значительно уменьшается!

Ингредиенты:

Перловая каша:

1 стакан перловки,
2 стакана воды,
1 ч.л. соли.

Перловая каша с тушёнкой:

1 банка тушёнки,
1 луковица,
1 ст.л. оливкового масла.

Как приготовить:

Отмерить стакан перловки и высыпать ее в дуршлаг. Как видно, я использовала даже не мультяшный стакан, а обычный граненый, им же и отмеряла воду.

Тщательно промыть до чистой воды. Я еще после ошпариваю перловку кипятком.

Высыпать промытую перловку в чашу мультиварки.

Залить двумя стакана воды и посолить. На фото видно, что вода прозрачная после промывки крупы:

Ставим мультиварку-скороварку Steba на режим «Овощи» 0,7 бар 15 минут. По окончании режима вынимаем. Перловка уже получается прекрасная: вкусная, рассыпчатая - прямо «зёрнышко к зёрнышку».

Далее я немного усложнила рецепт, потому что взяла сковороду вок и в оливковом масле обжарила нарезанную луковицу.

Выложила тушенку из банки, немного ее прогрела.
Выложила в вок готовую перловую кашу, снова прогрела и подала к столу.

P.S.:

Можно готовить еще быстрее: обжарить прямо в чаше мультиварки лук, туда же положить сразу тушенку с перловкой и залить водой. От силы это займет минут 20. Но мне что-то захотелось по отдельности, поэтому готовила перловку с тушенкой минут 30-40, что тоже достаточно быстро, в принципе.

Полезный совет:

Во время 60-минутного пребывания в воде ваш...

Приятного аппетита!!!

Пирог "Улитка"

Торт "Грудь"

Кабачково-творожная намазка

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 12.08.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.