Печенье "Трюфель"

Сегодня будем в домашних условиях делать печенье "трюфель": делается оно быстро и очень просто.

1. Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом, добавить 2 ст.л. воды и постепенно вмешать муку.
2. Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
3. Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень.
4. Выпекать при 180 градусах, около 20 минут (в аэрогриле). Печенье должно слегка зазолотиться.
5. Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито.
6. Тщательно обвалять горячее печенье (прямо с противня) в смеси какао.
7. Выложить печенье на блюдо. Печенья получается достаточно много.