Паштет куриный

Просмотров: 5 803
Напечатать В избранное
Паштет куриный
Количество порций: 8
Раздел: Паштет
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Паштет куриный»:

  • 1 куриная грудка, 
  • 1/2 шт. моркови, 
  • 2 небольших луковицы, 
  • 200 г грибов лесных замороженных, 
  • масло растительное для жарки грибов, 
  • 50 г масла сливочного, 
  • соль, 
  • перец чёрный молотый.

Как приготовить:

Потрясающе вкусный паштет из куриной грудки с жареными грибами! Рекомендую всем!

  1. Морковку нарезаем на небольшие куски (чтобы побыстрее сварилась), кладём в кастрюльку, туда же куриный окорочок и одну луковицу (не очищенную, т.к. всё равно потом её выбросим).
  2. Всё это заливаем водой, как закипит - солим и варим на маленьком огне, пока морковка не станет мягкой. 
  3. В это время размораживаем грибы, любые, какие есть в морозилке, наверняка они у вас есть (у меня были подосиновики, подберёзовики), неплохо взять опята, а белые так и совсем супер! Кладём их на сковородку, выпариваем сначала всю воду, затем добавляем немного растительного масла и жарим эти грибочки с оставшейся нарезанной луковицей. 
  4. Когда всё будет готово, выбрасываем из варёной курицы луковицу, кожу и кости, немного остужаем, выкладываем в блендер, добавляем жареные грибы с луком, сливочное масло и измельчаем. 
  5. В процессе солим и перчим по вкусу. Даём остыть и кушаем. 

Всякие другие паштеты отдыхают!

Приятного аппетита!!!

Праздничные бутерброды с креветками
Праздничные бутерброды с креветками
Салат "Мышки на полянке"
Салат "Мышки на полянке"
Куриная грудка в кефире
Куриная грудка в кефире
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1030

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта