Ингредиенты:
- 200 мл кефира,
- 1 ч.л. сахара,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. соды погашенной (я добавила разрыхлителя),
- 100 г муки (я еще добавляла до консистенции густой сметаны).
Приготовление:
Рецепт бюджетный, т.е. оладьи приготовлены без яиц. Вполне хорошо для быстрого горячего завтрака.
- Когда все перемешаете, то перед жаркой добавить 1 ч.л. растительного масла в тесто, перемешать и можно жарить на смазанной сковородке, но лучше, если у сковороды толстое дно.
- Выкладывать тесто горкой, не размазывать. Толщина зависит от того, как сделаете.
Мои любят "потощее": не оладьи, а оладышки... Поэтому они у меня не толстые - выкладывала теста не много на каждый оладий.
- Выложить готовые оладьи на тарелку, подать с тем, что любите. У меня в этот раз кленовый сироп.
- Этого количества хватит на завтрак. Не люблю, когда остаются, и не люблю холодные.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
