Поделиться:

Манник в духовке с курагой

Просмотров: 2 988
Напечатать В избранное
Манник в духовке с курагой
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: манник  курага 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Тесто на манник:

  • 1 стакан манки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 яйцо,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 стакан муки,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 0,5 стакана кураги,

Крем для манника:

  • 10 г желатина,
  • 50 г сахара,
  • 50 мл молока,
  • 1 стакан кураги,
  • 400 г сметаны.

Приготовление:

Манник с курагой приготовлен на кефире в духовке, получается вкусным и сочным.

  1. Смешать манку, кефир, сахар и яйцо, оставить настояться 2-2,5 часа.
  2. Половину стакана кураги мелко порезать, добавить в тесто.
  3. Добавить муку, растопленное масло и соду.
  4. Перемешать, выложить в смазанную (разъемную) форму.
  5. Выпекать манник в духовке на среднем огне (180-200 градусов С) до готовности (40-60 минут), остудить.
  6. Желатин замочить в молоке, оставить набухнуть, прогреть до полного растворения.
  7. Сметану взбить с сахаром и курагой в блендере так, чтобы часть кураги осталась кусочками.
  8. Добавить в крем желатин, перемешать до однородности.
  9. На манник одеть кольцо и вылить крем, убрать в холодильник до полного застывания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Штрудли "Морковные розы"
Штрудли "Морковные розы"
Закуска "Рыба"
Закуска "Рыба"
Блины со "сложной" начинкой
Блины со "сложной" начинкой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 15

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта