Поделиться:

Лечо болгарское

Просмотров: 7 167
Напечатать В избранное
Лечо болгарское
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
47 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 0,1 г жиров; 10,2 г углеводов

Искала консервирование на зиму, нашла этот рецепт лечо из болгарского перца с помидорами. Получилось очень-очень вкусно! Только обратите внимание, что используется концентрированная уксусная кислота!

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров,
  • 1 кг перца сладкого болгарского,
  • 4-5 ст.л. сахара,
  • 1 десертная ложка соли,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1/3-1/2 ч.л. 75%-го уксуса.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Помидоры перекрутить на мясорубке и кипятить 15 минут.
  2. Болгарский перец нарезать соломкой и добавить в помидоры.
  3. Положить сахар, соль, раздавленный чеснок и тушить ещё 15 минут.
  4. За 2-3 минуты до готовности добавить уксус.
  5. Заливать лечо из болгарского перца с помидорами горячим в стерилизованные банки.
  6. Перевернуть крышками вниз и укутать до полного остывания.
  7. Хранить до зимы в прохладном месте.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Рыба с мятой
Рыба с мятой
Праздничные бутерброды с креветками
Праздничные бутерброды с креветками
Салат из курицы с яблоками
Салат из курицы с яблоками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.09.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 524

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта