Куриная грудка по-китайски

(китайская кухня)

18.12.2012

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: китайская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Ира (Просто Зашла)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

153 ккал (на 100 г)
22,3 г белков; 6,2 г жиров; 2,1 г углеводов

Куриная грудка по-китайски приготовлена в оливковом масле с соевым соусом, острым перцем и кунжутом. Рецепт с низким гликемическим индексом, т.к. на гарнир к курице подаётся пюре из цветной капусты.

Ингредиенты:

2 куриные грудки,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. кунжутного масла,
2 ч.л. рисового уксуса,
1 ч.л. кукурузного крахмала,
1 ч.л. молотого сухого чеснока,
0,5 ч.л. молотого перца чили,
2 ст.л. оливкового масла для жарки,
2 ч.л. кунжутного семени для посыпки.

Как приготовить:

Куриную грудку порезать полосками.
Остальные ингредиенты взбить венчиком в глубокой посудине до однородности.
Равномерно обмазать кусочки курицы со всех сторон в получившемся соусе и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
Для гарнира отварить вилок цветной капусты, превратить его блендером в пюре, посолить по вкусу и заправить сметаной (2 ст.л.).
В сковороде на хорошо разогретом масле быстро со всех сторон обжарить куриные кусочки.
Посыпать куриную грудку, приготовленную по-китайски, кунжутом и немедленно подать с горячим пюре из цветной капусты.

Полезный совет:

При пересадке горшок с растением опрокидывают...

Приятного аппетита!!!

Ветчина домашняя

Украшение куличей

Хлеб картофельный

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 30.05.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.