Поделиться:

Котлеты с овощами и булгуром

Просмотров: 1 924
Напечатать В избранное
Котлеты с овощами и булгуром
Количество порций: 5
Раздел: Булгур
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
260 ккал. (на 100 г)
8,1 г белков; 13,6 г жиров; 23,6 г углеводов

Овощные котлеты приготовлены с булгуром - получаются сочные вкусные котлетки. Выход - 340 грамм, одна котлета примерно 30 грамм - 71,7 ккал.

Ингредиенты:

  • 180 г отварного булгура,
  • 35 г сыра фета или творожного сыра,
  • 25 г зелёного консервированного горошка,
  • 1 яйцо куриное,
  • 45 г кабачка,
  • 35 г красного сладкого перца,
  • 20 г зелени,
  • 40 г панировочных сухарей,
  • соль,
  • 30 мл масла для жарки.

Как приготовить:

  1. Отварить булгур и остудить.
  2. Готовый булгур смешать с зеленым горошком, зеленью и куриными яйцами. Фету или творожный сыр размять вилкой, подмешать к массе с булгуром. Затем добавить кабачок и сладкий перец (порезанные кубиками), посолить. Все ингредиенты для котлеток перемешать.
  3. Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
  4. Лепить котлетки трудновато, разваливаются. Тогда решила сделать так: добавила в смесь панировочные сухари, размешала и выкладывала на сковороду как оладушки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Колбаски из свинины
Колбаски из свинины
Ёжики с рисом
Ёжики с рисом
Торт без выпечки
Торт без выпечки
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 10

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта