Поделиться:

Суп с пшеном по-деревенски

Просмотров: 1 847
Напечатать В избранное
Суп с пшеном по-деревенски
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
39 ккал. (на 100 г)
1,6 г белков; 2,1 г жиров; 3,9 г углеводов

Голову сломала, какой суп бы варить? Все просто надоели! Сварила сначала говяжий бульон, за это время нашла у себя в тетрадочке рецепт вкусного деревенского супчика с пшеном.

Ингредиенты:

  • 2 л говяжьего бульона (варится из 200-250 г говядины),
  • 4 ст.л. пшена,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 80 г лука зелёного,
  • 2 яйца,
  • 2-4 зубчика чеснока.

Как приготовить:

  1. Сварить говяжий бульон, затем его процедить. Мясо предварительно вытащить, нарезать кубиками и затем вернуть в бульон.
  2. За время варки говядины пшено промыть. Картофель почистить и нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. Яйца отварить, остудить и мелко-мелко нарезать. Чеснок и зелень измельчить.
  3. В кипящий бульон положить пшено, морковь и картофель. Варить до готовности.
  4. Перед окончанием варки добавить нарезанный зелёный лук и чеснок.
  5. Перед подачей деревенского супа в каждую тарелку положить немного варёного яйца.
  6. Вкусно так же кушать со сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат "Селедка под шубой" с картофелем и морковью
Салат "Селедка под шубой" с картофелем и морковью
Украшение салата «Ёлочки»
Украшение салата «Ёлочки»
Булка «Вита варпа»
Булка «Вита варпа»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.07.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 3

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта