Поделиться:

Котлеты из цветной капусты

Просмотров: 3 285
Напечатать В избранное
Котлеты из цветной капусты
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
20 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
133 ккал. (на 100 г)
3,8 г белков; 6,4 г жиров; 13,1 г углеводов

Очень вкусные постные котлеты из цветной капусты! Самое сложное в этом рецепте - это сформировать котлеты, они всё время пытаются развалиться.

Удобней делать это с помощью кулинарного кольца, ну или, как я, кое-как и с трудом:

Ингредиенты:

  • 250 г цветной капусты,
  • 1 долька лимона,
  • 1 лук репчатый (80г),
  • 25 г овсяных хлопьев,
  • 1 ст.л. с верхом муки (20г),
  • 25 г панировочных сухарей,
  • 20 г масла растительного,
  • соль, молотый перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Разобрала капусту на соцветия и поставила варить с долькой лимона (чтобы не потемнела).
  2. Котлеты из цветной капусты постные - шаг 1

  3. Запарила овсяные хлопья кипятком: только чтобы вода прикрыла хлопья.
  4. Котлеты из цветной капусты постные - шаг 2

  5. Мелко нарезала репчатый лук.
  6. Котлеты из цветной капусты постные - шаг 3

  7. Как могла мельче нарезала отварную цветную капусту.
  8. Котлеты из цветной капусты постные - шаг 4

  9. Перемешала нарезанный лук, цветную капусту, запаренные овсяные хлопья, ложку муки, соль, перец.
  10. Котлеты из цветной капусты постные - шаг 5

  11. Осталось самое трудное - сформировать капустные котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Манная каша
Манная каша
Заливное "Яйца Фаберже"
Заливное "Яйца Фаберже"
Индейка, фаршированная рисом
Индейка, фаршированная рисом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 15.08.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 22

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта