Поделиться:

Киш с помидорами и цукини

 (французская кухня)
Просмотров: 5 166
Напечатать В избранное
Киш с помидорами и цукини
Количество порций: 8
Раздел: Киш
Национальная кухня: французская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

  • 250 г муки,
  • 125 г масла,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,

Начинка:

  • 4 помидора (небольших),
  • 1 маленький цукини (молодой кабачок),
  • 150 мл сливок (30%), можно заменить жирной сметаной,
  • 2 яйца,
  • 50 г тертого сыра.

Приготовление:

  1. Тесто:
    • Муку растереть с маслом в крошку руками, добавить яйцо, соль.
    • Влить 2 ст.л. воды, вымесить гладкое тесто.
    • Завернуть тесто в пленку и убрать на 1 час в холодильник.
  2. Начинка:
    • Помидоры и цукини (или кабачок) помыть, обсушить, нарезать кружочками.
    • Яйца взбить, смешать со сливками и сыром.
    • Добавить прованские травы, соль, перец по вкусу.
  3. Тесто раскатать толщиной 0,5 см, выложить в форму, сделать бортик. Выложить овощи, чередуя. Залить сливочной смесью.
  4. Киш с помидорами

  5. Выпекать киш в духовке при 200 градусах около 30 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Домашний пломбир
Домашний пломбир
Пасхальное печенье "Зайчики"
Пасхальное печенье "Зайчики"
Вишневый джем рубиновый
Вишневый джем рубиновый

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 757

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта