Поделиться:

Кефир из мультиварки

Просмотров: 2 842
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Кефир из мультиварки
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 л молока,
  • 1 шт. закваски.

Как приготовить пошагово:

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость, в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

  1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-35 градусов С.
  2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 л молока).
  4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки, поставить баночки в йогурницу (мультиварку), закрыть крышкой и включить. Время сквашивания 8-9 часов.
  5. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
  6. После охлаждения продукт готов к употреблению.
  7. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. В готовый кефир добавляю смородину или клубнику, очень вкусно!

Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

Приятного аппетита!!!

Свиные ребрышки
Свиные ребрышки
Закуска "Мышата"
Закуска "Мышата"
Абрикосовое печенье
Абрикосовое печенье
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта