Поделиться:

Кефир из мультиварки

Просмотров: 4 149
Напечатать В избранное
Кефир из мультиварки
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
10 ч.
приготовление
51 ккал. (на 100 г)
3,4 г белков; 2 г жиров; 4,7 г углеводов

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость, в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

Ингредиенты:

  • 1 л молока,
  • 1 шт. закваски.

Как приготовить:

  1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-35 градусов С.
  2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 л молока).
  4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки, поставить баночки в йогурницу (мультиварку), закрыть крышкой и включить. Время сквашивания 8-9 часов.
  5. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
  6. После охлаждения продукт готов к употреблению.
  7. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. В готовый кефир добавляю смородину или клубнику, очень вкусно!
P.S.:

Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Крабовый салат с кукурузой
Крабовый салат с кукурузой
Украшение "крабового" салата
Украшение "крабового" салата
Вкусный салат из кальмаров
Вкусный салат из кальмаров

Похожие рецепты:

Поделиться:
Рецепт изменен: 11.01.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 22

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта