Домашняя ряженка

Просмотров: 40 119
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Домашняя ряженка
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Домашняя ряженка»:

  • 2 л молока,
  • 200 г сметаны.

Как приготовить:

Сегодня сделала ряженку в мультиварке. Ну очень вкусный рецепт! Делала по отдельности (сначала молоко, потом сметана, потом в тепле...). Короче примерно ночь, день... Долго. Решила ускорить:

  1. На ночь поставила 2 л молока на режим "Тушение" (6 часов). Молоко не долгоиграющее.
  2. Утром встала, выключила, был режим "Подогрев".
  3. Немного остудила...
  4. Взяла 200 г сметаны (жирной 30%), аккуратно перемешала с молоком и поставила опять на режим "Подогрев", 15 минут и выключила.
  5. Пока дела делала еще 2 раза включала на 15 минут на "Подогрев" (раз в час).
  6. Через 3 часа домашняя ряженка загустела, я перелила в другую емкость, и поставила в холодильник.

Очень вкусно получилось и быстро!

Приятного аппетита!!!

Кабачки с сыром и зеленью
Кабачки с сыром и зеленью
Борщ холодный
Борщ холодный
Запе-Кашка
Запе-Кашка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 820

Комментарии:
Нади 12.03.2012, 14:08:22
Что то у меня сметана вся свернулась не могу понять в чем дело
Имя Цитировать
Светлана 21.05.2012, 19:43:52
Нади, всё дело в том, что не достаточно охладили молоко,надо до 40 градусов, если потрогать, то еле тёплое должно быть.
Имя Цитировать
Гость 03.08.2012, 12:36:49
Да девочки у меня тоже все свернулось... Так жаль потраченного времени... Топленное молочко такое вкусненькое было (((( В чем дело, подскажите?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта