Поделиться:

Кабачки в кляре

Просмотров: 3 173
Напечатать В избранное
Кабачки в кляре
Количество порций: 2
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
161 ккал (на 100 г)
3,7 г белков; 7,1 г жиров; 21,3 г углеводов

Кабачки в кляре - вкуснятина, нет слов! Но съесть нужно сразу, ещё горяченькими, пока кляр не отсырел.

Я использовала в рецепте цуккини. Цуккини - зелёноплодный кабачок с высоким содержанием витамина C, родом из Италии. Zucca (тыква) + ino (мало) = zucchini (маленькая тыква).

Ингредиенты:

  • 1 кабачок,
  • 5 ст.л. молока,
  • мука,
  • соль,
  • подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить:

  1. Кабачок нарезала вдоль как можно более тонкими «язычками». Слегка присолила.
  2. Для кляра размешала молоко и муку, тоже слегка присолив, до состояния сметаны.
  3. На сковородке хорошо разогрела подсолнечное масло.
  4. При помощи двух вилок каждый кусочек кабачка обмакивала к кляре и обжаривала с двух сторон.
  5. Выкладывала на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
  6. Затем я ещё раз сверху слегка присолила готовые кабачки любимой розовой солью.
P.S.:

Съела, как и полагается, кабачки в кляре сразу! Очень вкусно, хоть и несколько калорийно.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Домашние конфеты из моркови
Домашние конфеты из моркови
Апельсиновый торт с обезьяной
Апельсиновый торт с обезьяной
Конфеты «Шоколадная помадка»
Конфеты «Шоколадная помадка»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 01.07.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 9

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта