Поделиться:

Итальянская лепёшка «Пьядина» (Piadina)

 (итальянская кухня)
Просмотров: 236
Напечатать В избранное
Итальянская лепёшка «Пьядина» (Piadina)
Количество порций: 8
Национальная кухня: итальянская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
15 мин.
приготовление
310 ккал (на 100 г)
7,4 г белков; 6,8 г жиров; 55,6 г углеводов

«Пьядина» (Piadina) - тонкая итальянская лепёшка, которая готовится из простых ингредиентов. В итальянской кухне даже самое простое блюдо получается необычайно вкусным. Лепёшки можно смазать любым соусом или творожным сыром и завернуть вовнутрь ветчину, сыр, овощи и пр.

Ингредиенты:

  • 250 г пшеничной муки,
  • 5 г сухих дрожжей,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 100 мл воды,
  • щепотка соли.

Как приготовить:

  1. Сухие дрожжи растворить в тёплой воде и оставить на 15 минут в тёплом месте без сквозняков. Муку просеять в плошку, в центре сделать углубление и вылить туда дрожжи. Добавить соль, перемешать. Влить оливковое масло и тщательно вымешать тесто.
  2. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут.
  3. Затем разделить подошедшее тесто на несколько равных частей. Каждую часть раскатать в круглую лепёшечку.
  4. Итальянские лепёшки

  5. Обжарить итальянские лепёшки с двух сторон до готовности на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Соленые зеленые помидоры
Соленые зеленые помидоры
Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески
Салат «Подсолнух» с чипсами и печенью трески
Супчик грибной с сыром
Супчик грибной с сыром
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.09.2022
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 3

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта