Поделиться:

Соус "Дзадзики"

 (греческая кухня)
Просмотров: 4 813
Напечатать В избранное
Соус "Дзадзики"
Количество порций: 4
Национальная кухня: греческая кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 мелкий свежий огурец,
  • 150 г греческого йогурта,
  • 0,5 ч.л. оливкового масла,
  • 0,5 ч.л. винного уксуса,
  • 1 ч.л. специальной смеси для греческого соуса.

Приготовление:

Очень вкусный греческий соус, имеет еще название «Цацики». В Греции его подают буквально к любому мясу, делают с ним шаверму и пр. национальные блюда.
Саму приправу я покупала в Афинах, на ней же с обратной стороны прилагался рецепт соуса.

Цацики

Кстати, в состав смеси входят:

  • чеснок,
  • укроп,
  • морковь,
  • соль,
  • перец.

Итак, готовим «Дзадзики»:

  1. С огурцов срезать кожуру, сами огурцы нарезать мелкими брусочками. Слегка их отжать и слить лишнюю жидкость.
  2. Смешать все ингредиенты вместе, можно посолить по вкусу.
  3. Убрать греческий соус в холодильник на полчаса, чтобы настоялся.

Подавать соус «Дзадзики» к мясным и куриным блюдам.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сырные блинчики
Сырные блинчики
Торт "Футбольный мяч"
Торт "Футбольный мяч"
Омлет с капустой
Омлет с капустой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 120

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта