Поделиться:

Голубцы с грибами

Просмотров: 1 727
Напечатать В избранное
Голубцы с грибами
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
67 ккал. (на 100 г)
2,5 г белков; 2,7 г жиров; 7,9 г углеводов

Голубцы с грибами, приготовленные в духовке, получаются вкусными и сочными - хорошая альтернатива голубцам с мясом.

Ингредиенты:

  • 1 средний по размеру кочан молодой капусты,
  • 100 г риса,
  • 400 г шампиньонов,
  • 1 репчатый лук,
  • 300 г томатов в собственном соку,
  • 100 мл сливок 30%,
  • 150 мл томатного сока,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить:

  1. Отварить до мягкости листья капусты. Сварить до полуготовности рис.
  2. Грибы очистить, порезать тонкими пластинками и слегка обжарить с луком на растительном масле.
  3. Соединить шампиньоны и рис, хорошенько перемешав.
  4. Завернуть получившуюся начинку в листья капусты.
  5. Обжарить голубцы с грибами в сотейнике.
  6. Помидоры в собственном соку мелко порезать, добавить сливки и томатный сок. Посолить, приправить молотым перцем. Вылить в голубцы.
  7. Поставить сотейник в духовку и тушить до полной готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Перец, фаршированный индейкой и кабачками
Перец, фаршированный индейкой и кабачками
Селедка с плавленным сыром и морковью
Селедка с плавленным сыром и морковью
Салат «Рафаелло»
Салат «Рафаелло»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.08.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 4

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта