Поделиться:

Финский рыбный суп

 (финская кухня)
Просмотров: 4 761
Напечатать В избранное
Финский рыбный суп
Количество порций: 6
Национальная кухня: финская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
29 ккал. (на 100 г)
3,1 г белков; 0,9 г жиров; 1,9 г углеводов

Финский рыбный суп приготовлен с красной рыбой и молоком или сливками - это очень вкусное сочетание, суп получается сытным!

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. картофеля,
  • 1 лук,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • 1 ст.л. муки,
  • 1 стакан молока (сливок),
  • красная рыба (форель, лосось, сёмга),
  • зелень,
  • соль,
  • перец,
  • специи.

Как приготовить:

  1. Картофель нарезать крупными кубиками, лук полукольцами. Выложить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть.
  2. Красную рыбу (форель, лосось, сёмга) очистить, разрезать на крупные куски и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить и влить одну столовую ложку лимонного сока. Варить до готовности рыбы (примерно 10 минут).
  3. Столовую ложку муки и стакан жирного молока (можно использовать жидкие сливки) смешать, чтобы не было комочком и слегка разогреть в микроволновке.
  4. Влить молочную смесь в суп, вновь довести до кипения и снять с огня.
  5. При подаче финского рыбного супа со сливками в тарелку добавить свежую зелень и крупный кусок рыбы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
"Хафтабеджар"
"Хафтабеджар"
Медовик "Пчёлка"
Медовик "Пчёлка"
Перец фаршированный (в мультиварке)
Перец фаршированный (в мультиварке)
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 20.03.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 318

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта