Ингредиенты:
- картофель,
- лук,
- красная рыба,
- лимонный сок,
- мука,
- молоко,
- зелень,
- специи.
Как приготовить пошагово:
- Картофель нарезать крупными кубиками, лук полукольцами. Выложить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть.
- Красную рыбу (форель, лосось) очистить, разрезать на крупные куски и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить и влить одну столовую ложку лимонного сока. Варить до готовности рыбы (примерно 10 минут).
- Столовую ложку муки и стакан жирного молока смешать, чтобы не было комочком и слегка разогреть в микроволновке.
- Влить молочную смесь в суп, вновь довести до кипения и снять с огня.
- При подаче в тарелку добавить свежую зелень.
Полезный совет:
|
