Поделиться:

Кокосовое печенье «Coconut Macaroons»

 (американская кухня)
Просмотров: 6 441
Напечатать В избранное
Кокосовое печенье «Coconut Macaroons»
Количество порций: 10
Национальная кухня: американская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
15 мин.
приготовление
587 ккал. (на 100 г)
11,1 г белков; 44,8 г жиров; 34,9 г углеводов

Это печенье «Coconut Macaroons» (или кокосовое печенье) - просто очень вкусное! Буду постоянно его делать, это уж точно! Все, кого я им угощала, были просто в восторге и просили рецепт. Внутри получается мягенькое и нежное.

Ингредиенты:

Кокосовое печенье:

  • 4 белка,
  • 1 стакан сахара,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. ванилина,
  • 1/2 стакана муки,
  • 2,5 стакана кокосовой стружки.

Шоколадное кокосовое печенье:

  • 100 г шоколада (порубить мелкими кусочками),
  • 3 белка,
  • 1/4 стакана какао,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 1/4 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. ванилина,
  • 2,5 стакана кокосовой стружки.

Как приготовить:

Готовое то и то кокосовое печенье надо после выпечки остудить и хранить в контейнере с плотно закрытой крышкой (если будет что хранить, конечно...).

Приготовление светлого кокосового печенья:

  1. Белки перемешать с сахаром и подогреть на водной бане, пока смесь не станет немного тепленькой.
  2. Добавьте соль, ванилин, муку и кокосовую стружку.
  3. Охладить в холодильнике около 1 часа.
  4. Формировать небольшие шарики и выкладывать на противень.
  5. Выпекать кокосовое печенье 15 минут при температуре 170 градусов.

Приготовление шоколадного кокосового печенья:

  1. Растопить шоколад на водной бане.
  2. Отдельно перемешать белки с сахаром, ванилином, солью и какао.
  3. Добавить растопленный шоколад.
  4. Добавить кокосовую стружку, перемешать.
  5. Сформировать шарики и выпекать печенье 15 минут при температуре 170 градусов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Курд из чёрной смородины
Курд из чёрной смородины
Чешские пряники
Чешские пряники
Воздушный десерт
Воздушный десерт
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.03.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 754

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта