Черничные маффины

22.05.2014

Комментариев: 1

Количество порций: 12

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Таня (Makarona)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

289 ккал (на 100 г)
5,2 г белков; 14,3 г жиров; 35,4 г углеводов

Маффины получаются очень нежные и вкусные. Не очень сладкие и не масляные.

Ингредиенты:

Взбить масло с сахарной пудрой и, не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.
Муку просеять с разрыхлителем.
Добавлять попеременно то сухую смесь, то молоко. Каждый раз хорошо вымешивать.
Добавить обсушенную чернику. Аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
Разложить по формочкам. Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Получается 12 маленьких кексов. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Украшение "Британский флаг":

Если есть цветной принтер, найти в интернете и распечатать 12 флажков Великобритании подходящего размера. Если принтер черно-белый, нарисовать эскиз флага.
Размножить, распечатать.
Озадачить гостей раскраской флажков и наклеиванием их на зубочистки клеящим карандашом.