Поделиться:

Бутерброды с печенью трески и яйцом

Просмотров: 4 683
Напечатать В избранное
Бутерброды с печенью трески и яйцом
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
1 мин.
приготовление
272 ккал. (на 100 г)
7,4 г белков; 20,2 г жиров; 14,1 г углеводов

Бутерброды с печенью трески очень вкусные и полезные:

Печень богата витамином А, который необходим для нормального зрения, хорошей работы головного мозга, почек, крепких зубов, гладкой кожи и густых волос. Кроме этого, она содержит минералы и микроэлементы: кальций, цинк, фосфор, натрий, магний, йод, калий, железо, медь, при чем они хорошо усваиваются организмом. Железо полезно для профилактики анемии, а медь имеет противовоспалительные свойства. За счет кальция и витамина D улучшается заживление переломов, можно так же употреблять людям больными с остепорозом. Поэтому, правильно приготовленную печень трески очень полезно употреблять в пищу людям с повышенной физической нагрузкой, или детям, находящимся в периоде интенсивного роста.

А ещё печень трески укрепляет иммунную систему, снижает кровяной давление, и нормализует сердечный ритм, если есть склонность к аритмиям. Рекомендуется больным с заболеваниями опорно-двигательной системы, она обладает обезболивающим свойством, за счет того, что в печени есть вещество способное разрушать фермент, разъедающий суставы. Печень трески рекомендуется в пищу больным артериосклерозом и диабетом.

Ингредиенты:

  • 1 баночка печени трески,
  • 2 яйца,
  • 1/2 луковицы,
  • хлеб,
  • листья салата,
  • помидор,
  • базилик.

Как приготовить:

  1. Яйца отварить и остудить.
  2. Слила лишнее масло из баночки с печенью трески и нарубила её на мелкие кусочки (ну, может, у меня не очень мелкие).
  3. Добавила нарубленные варёные яйца и крымский красный сладкий лук.
  4. Ну и на ржаной хлебушек выложила зелёный салат, кружочек помидора, а сверху - листочки базилика.
P.S.:

Какая-то закуска ностальгическая получилась. Печень надо брать мурманскую натуральную.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Постные шоколадные кексы
Постные шоколадные кексы
Салат «Монастырский»
Салат «Монастырский»
Торт "Паук"
Торт "Паук"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 39

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта