Ингредиенты:
- 1 батон белого хлеба,
- 250 г сливочного масла,
- 200 г варёной колбасы,
- 150-200 г твёрдого сыра,
- 2-3 средних варёных морковки,
- петрушка, клюква - украшение бутербродов.
Как приготовить пошагово:
- Батон разрезать вдоль на три части, предварительно срезав верхушку.
- Масло оставить при комнатной температуре для размягчения, разрезать на три равные части.
- Одну часть смешать с пропущенной через мясорубку колбасой.
- Вторую - с натёртым на мелкой тёрке сыром.
- Первую часть хлеба промазать колбасной массой, оставить немного массы для украшения бутербродов.
- Положить вторую часть хлеба и смазать ее сырной массой.
- Сверху положить оставшуюся часть хлеба.
- Придавить.
- Оставшимся маслом смазать бока и верх батона.
- Морковь натереть на мелкой тёрке и ножом, придавливая, нанести на бока и верх батона.
- Из оставшейся колбасной массы с помощью кондитерского шприца сделать бордюрчики и украсить бутерброды по вашему желанию.
- Я украсила клюквой и петрушкой.
- Батон на несколько часов поставить в холодильник, перед подачей порезать ломтиками - получатся полосатые бутерброды.
Полезный совет:
|
