Поделиться:

Бретонское печенье

Просмотров: 1 837
Напечатать В избранное
Бретонское печенье
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
фото от: Оля (Оле4ка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
398 ккал. (на 100 г)
7,2 г белков; 24,2 г жиров; 37,7 г углеводов

Очень вкусное и рассыпчатое бретонское печенье, которое ещё и быстро готовится!

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 125 г масла сливочного,
  • 160 г муки пшеничной,
  • 70 г сахара,
  • 1 ст.л. молока.

Как приготовить:

  1. Мягкое сливочное масло и сахар перемешать, затем взбить в блендере. Добавить 2 желтка и снова перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
    • Тесто крошится, поэтому чтобы лучше раскатывалось, убрала в холодильник на 30 минут.
  2. Затем вынуть, раскатать тесто от середины к концам. Скалку при необходимости слегка припылить мукой, чтобы не прилипало.
  3. Вырезать печенье - кружочки.
    • Т.к. тесто крошится и липкое, то перекладывать на лист для выпечки с помощью ножа или шпателя.
  4. Взбить желток с 1 ст.л. молока и этой смесью смазать сверху.
  5. Бретонское печенье

  6. Выпекать бретонское печенье в духовке при 190 градусах С 15 минут.
    • Я не держала до зарумянивания, вынула по истечении 15 мин.
  7. И пришла идея украсить шоколадом:
    • Горький шоколад растопила на водяной бане, положила в мешочек и выдавила его на печенье.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Хлеб «Вольный»
Хлеб «Вольный»
Торт "Чаепитие"
Торт "Чаепитие"
Творожная шарлотка
Творожная шарлотка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 01.11.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта