Канапе Ассорти

Просмотров: 61 569
Напечатать В избранное
Канапе Ассорти
Количество порций: 10
Раздел: Канапе
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Канапе - это маленькие бутерброды, которые едятся на один "кус". Я всегда их делаю на любой праздничный стол - всегда имеют успех среди гостей.

Ингредиенты для рецепта - «Канапе Ассорти»:

  • 1 батон белого хлеба,
  • 100 г сливочного масла,
  • несколько листиков салата,
  • петрушка, укроп, кинза,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст.л. майонеза,
  • 1 ст.л. кетчупа,
  • по 100 г различной рыбной и мясной нарезки,

Украшение бутербродов:

  • маслины,
  • оливки,
  • сыр моцарелла,
  • 2-3 редиски,
  • помидор,
  • огурец.

Как приготовить:

  1. Масло для рыбных канапе:
    Салат, укроп и петрушку очень мелко нарезать, натереть цедру лимона на мелкой терке, выжать сок из мякоти. Смешать 3 ст.л. сливочного масла с салатом, цедрой, соком и зеленью.
  2. Масса для мясных канапе:
    Кинзу измельчить (кто не любит, может добавить другую зелень). В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.
  3. С хлеба снять корку. Мякоть нарезать длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм.
  4. Часть пластин намазать маслом с лимоном, часть пластин - майонезом с кетчупом.
  5. Уложить на пластины подготовленные закуски, нарезать хлеб порционными кусочками и украсить редиской, помидором, моцареллой, маслинами, огурцом, зеленью.

Приятного аппетита!!!

Рыбный пудинг
Рыбный пудинг
Закуска "Овощной букет"
Закуска "Овощной букет"
Блины с киви
Блины с киви
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1093

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта