Поделиться:

Канапе Ассорти

Просмотров: 61 943
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Канапе Ассорти
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Канапе - это маленькие бутерброды, которые едятся на один "кус". Я всегда их делаю на любой праздничный стол - всегда имеют успех среди гостей.

Ингредиенты:

  • 1 батон белого хлеба,
  • 100 г сливочного масла,
  • несколько листиков салата,
  • петрушка, укроп, кинза,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст.л. майонеза,
  • 1 ст.л. кетчупа,
  • по 100 г различной рыбной и мясной нарезки,

Украшение бутербродов:

  • маслины,
  • оливки,
  • сыр моцарелла,
  • 2-3 редиски,
  • помидор,
  • огурец.

Как приготовить пошагово:

  1. Масло для рыбных канапе:
    Салат, укроп и петрушку очень мелко нарезать, натереть цедру лимона на мелкой терке, выжать сок из мякоти. Смешать 3 ст.л. сливочного масла с салатом, цедрой, соком и зеленью.
  2. Масса для мясных канапе:
    Кинзу измельчить (кто не любит, может добавить другую зелень). В майонез добавить кетчуп и кинзу. Перемешать.
  3. С хлеба снять корку. Мякоть нарезать длинными продольными пластинами толщиной 4-5 мм.
  4. Часть пластин намазать маслом с лимоном, часть пластин - майонезом с кетчупом.
  5. Уложить на пластины подготовленные закуски, нарезать хлеб порционными кусочками и украсить редиской, помидором, моцареллой, маслинами, огурцом, зеленью.

Приятного аппетита!!!

Соус для шашлыка из помидоров
Соус для шашлыка из помидоров
Котлетка "Паучок"
Котлетка "Паучок"
Нежные клубничные пирожные
Нежные клубничные пирожные
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1093

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта