Пьяные каппучини

Просмотров: 9 461
Напечатать В избранное
Пьяные каппучини
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: гренки 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Пьяные каппучини»:

  • 1 вчерашний французский батон пшеничного хлеба (250 г), 
  • 250 мл сухого красного вина, 
  • 1/2 лимона, 
  • 4 яйца, 
  • 3 ст.л. молотого миндаля, 
  • 100 г изюма, 
  • 100 г ванильного сахара, 
  • 1 палочка корицы, 
  • 2 гвоздики, 
  • сахар для посыпания, 
  • оливковое масло для смазывания формы и жарки.

Как приготовить:

  1. Вино смешать с ванильным сахаром, корицей, гвоздикой и вскипятить. 
  2. Добавить срезанную ножом лимонную цедру. 
  3. Хлеб разрезать на ломтики толщиной 2 см. 
  4. Взбить яйца, смешать с тертым миндалем. 
  5. В сковороду налить оливковое масло и разогреть. 
  6. Ломтики хлеба окунуть в яичную массу, перевернуть, положить в сковороду и обжарить до золотистого состояния. 
  7. Положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. 
  8. Духовку разогреть до 175°С. 
  9. В керамическую или стеклянную огнеупорную форму налить 2 ст. л. оливкового масла. 
  10. Горячее вино процедить, снова вылить в кастрюлю, нагреть, положить в вино изюм. 
  11. Ломтики хлеба положить в форму, посыпать сахаром, сверху налить на каждый ломтик по 1-2 ст.л. вина и положить изюм. 
  12. Запекать 10 минут.
  13. Подавать горячими.

Совет:
Молотый миндаль можно сделать так: опустите неочищенный миндаль на 10 минут в кипяток, затем очистите и немного обжарьте на сухой сковороде и измельчите а кофемолке.

Приятного аппетита!!!

Праздничные бутерброды с креветками
Праздничные бутерброды с креветками
Салат "Мышки на полянке"
Салат "Мышки на полянке"
Куриная грудка в кефире
Куриная грудка в кефире
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1464

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта