Рулетики из лосося
Количество порций: 8
Раздел:
Рыбная закуска
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на ужин
рецепт от: Елена (Jelenams)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
151 ккал (на 100 г)
12,7 г белков; 8,8 г жиров; 4,3 г углеводов
12,7 г белков; 8,8 г жиров; 4,3 г углеводов
Очень быстрый и простой рецепт омлетного ролла из лосося, красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты:
- 200 г укропа,
- 4 яйца,
- 100 г сыра полутвёрдого,
- сыр творожный с зеленью (я брала Rama Creme Bonjour),
- 300 г филе лосося слабосолёного,
- 2 ст.л. сока лимона,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- 1 ст.л. без горки крахмала,
- укроп и петрушка для украшения.
Как приготовить:
- Укроп измельчить.
- Яйца взбить в крепкую пену. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с яйцами и укропом. Посолить (если сыр солоноватый, то лучше не солить).
- Выстелить противень бумагой для выпечки и выложить полученную массу тонким слоем и выпекать 10 минут при температуре 180-200 градусов С.
- Остудить омлетный блинчик на противне.
- Смазать тонким слоем творожного сыра, сверху уложить ломтики лосося, сбрызнуть лимонным соком, поперчить.
- При помощи бумаги, на которой выпекался блин, аккуратно свернуть омлетный рулет с творожным сыром и рыбой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.02.2019
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |