Поделиться:

Морковный торт

Просмотров: 9 146
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Морковный торт
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 стакан тертой моркови (на крупную терку),
  • 1 яйцо,
  • 100 г масла (или 50 г масла + 50 г маргарина),
  • 1 ч.л. соды (погасить в 1 ст.л. уксуса и вылить в общую массу),
  • 1 стакан сахара,
  • 2 стакана муки,

Сметанный крем:

  • 450 г сметаны 20%,
  • 1/2 стакана сахара.

Приготовление:

Рецепт этого торта дала мне одна знакомая. Меня, конечно, несколько смутило наличие моркови в составе, но я поддалась на уговоры и решила морковный торт сделать. Тем более, что уж больно она его расхваливала. Честно скажу, я так и не поняла, зачем там морковка: вкуса она особого не дает, разве что некоторую "веселость" коржам в разрезе. Украсила мастикой.

  1. Включаем греться духовку.
  2. Смешиваем ингредиенты для коржа.
  3. Разделить полученную порцию на 3 коржа. Если честно, у меня получилось только 2, для 3 маловато.
  4. Форму смазать маслом.
  5. Тесто получилось довольно густым, приходилось размазывать вилочкой по форме.
  6. В разогретую духовку ставим минут на 15, печем на максимуме (250 градусов С).
  7. Запахло, зарумянилось - вытаскиваем.
  8. Остыли, перемазываем сметанным кремом. Оставляем пропитываться.
  9. Украшаем морковный торт морковками из мастики.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Творожно-кабачковая запеканка
Творожно-кабачковая запеканка
Салат "Оливье"
Салат "Оливье"
Хачапури к завтраку
Хачапури к завтраку

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 709

Комментарии к рецепту:

Гость 01.11.2011, 17:38:54
Вика, спасибо большое за рецепт! Просто супер! Вкусно, полезно, морковки и правда не чувствуется! Муж заказал на день рождения!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта