Поделиться:

Торт «Черепашка»

Просмотров: 44 372
Напечатать В избранное
Торт «Черепашка»
Количество порций: 12
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
фото от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
320 ккал. (на 100 г)
6,1 г белков; 15,8 г жиров; 39,1 г углеводов

При желании домашний торт «Черепашка» можно выложить торт в форме черепахи. В моем детстве помню, мама так делала: масляным кремом рисовала панцирь и мордочку. Я же сделала «Черепаху» со сметанным кремом:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 6 яиц,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2 стакана муки,
  • 2 ст.л. какао или 3 ст.л. мака,
  • 1 ч.л. погашенной уксусом соды (я не добавляю),

Крем:

  • 200 г масла,
  • 200 г сахарной пудры,
  • 500-600 г сметаны,
  • 2 ст.л. какао.

Как приготовить:

  1. Для крема масло взбить с сахарной пудры и сметаной, можно добавить 2 ст. л. какао.
  2. Для лепешек белки взбить с сахаром до устойчивой пены, добавить желтки. Взбивать ещё минут 5.
  3. Добавить муку и осторожно размешать ложкой.
  4. Отсадить круглые лепёшки на лист, застеленный кулинарной бумагой с помощью ложки или кондитерского мешка.
  5. Выпекать бисквиты в духовке при 190-200 градусах.
  6. Лепёшки охладить, макать каждую в крем и выкладывать домашний торт в форме панциря черепашки.
  7. Лапки и голову можно сделать из этих же лепёшек.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шашлык из куриной грудки
Шашлык из куриной грудки
Торт «Школьный звонок»
Торт «Школьный звонок»
Заливное из трески
Заливное из трески
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.02.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1396

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта