Поделиться:

Торт "Черешня в шоколаде"

Просмотров: 8 752
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Торт "Черешня в шоколаде"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: черешня  торт 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 450 г муки, 
  • 250 г сахара, 
  • 2 яйца, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 100 г какао порошка, 
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя, 
  • 250 мл молока, 
  • ванилин, 
  • щепотка соли,

Ганаш:

  • 200 г черного шоколада, 
  • 250 мл сливок (30%), 
  • 2 баночки консервированной черешни без косточек по 580 мл.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. 
  2. Смешать муку, соль, разрыхлитель, какао, влить молоко.
  3. Добавить масляную смесь, взбить до однородности. 
  4. Выложить тесто в смазанную форму выпекать при 180 градусах около 50 минут. 
  5. Вынуть бисквит из формы, остудить. 
  6. Разрезать на коржи (я выпекала в форме с выемкой, поэтому этого не делала).
  7. торт с черешней

  8. Ганаш:
    Сливки вылить в кастрюльку, довести до кипения, добавить шоколад. Варить на медленном огне, помешивая, до полного растворения шоколада. Остудить. 
  9. С черешни слить сироп, пропитать им коржи. Отложить несколько ягод для украшения. Отложить 1/3 ганаша для обмазки торта, остальной смешать с черешней. 
  10. Выложить на коржи крем (я смазала корж, и наполнила кремом углубление), собрать торт. 
  11. Верх и бока торта обмазать отложенным ганашем, верх украсить ягодами. 
  12. На мелкой терке натереть белый и черный шоколад (пару кубиков) и обсыпать низ торта. 
  13. Присыпать черешню тертым белым шоколадом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Курник с картошкой и мясом
Курник с картошкой и мясом
Салат Черепашка
Салат Черепашка
Полендвица
Полендвица

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 724

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта