Поделиться:

Суп из лесных грибов

Просмотров: 12 307
Напечатать В избранное
Суп из лесных грибов
Количество порций: 15
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
3 ч.
подготовка
1 ч. 20 мин.
приготовление
29 ккал. (на 100 г)
0,7 г белков; 0,9 г жиров; 3,7 г углеводов

Грибной суп с перловкой и картошкой, заправленный сметаной, получился очень вкусным!

Надо еще сказать, что лично я к этому супу с грибами ни пальца не приложила - целиком и полностью его варил муж.

Ингредиенты:

  • 60 г сушеных лесных грибов,
  • 1 стакан перловки,
  • 4-5 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 3 ст.л. подсолнечного масла для обжарки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Замачиваем по отдельности перловку и сушеные грибы на 3 часа.
  2. Грибной суп - шаг 1

  3. Затем грибной настой сливаем в кастрюлю, доливаем воду. Грибы промываем и кладём их в кастрюлю. Добавляем соль и перец. Варим 1 час.
  4. Добавляем перловку и нарезанный картофель.
  5. Грибной суп - шаг 2

  6. Варим до готовности (10-15 минут).
  7. Грибной суп - шаг 3

  8. Обжариваем на подсолнечном масле мелко нарезанный лук и морковь.
  9. Грибной суп - шаг 4

  10. Кладём в кастрюлю вместе с маслом.
  11. Грибной суп - шаг 5

  12. Доводим суп с грибами до кипения. Суп готов!
  13. Грибной суп - шаг 6

P.S.:

Подавать грибной суп со сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Ботвинья
Ботвинья
Салат "Грибок"
Салат "Грибок"
Лобио со свежей зеленью и молодым чесноком
Лобио со свежей зеленью и молодым чесноком

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 892

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта