Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша,
- 1 яйцо,
- специи,
- хлеб,
- молоко,
- небольшая горсть гречки,
- 2 луковицы,
- 1 морковь,
- 2 помидора.
Приготовление:
Это ёжики, только приготовлены с гречкой.
- В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи и замоченный хлеб в молоке. Хорошо перемешать.
- Отварить гречку, остудить и добавить в фарш.
- Вымесить, сформировать ежики и в емкость.
- Пережарить лук и морковь с перцем и помидорами (томатной пастой).
- Залить фарш и в духовку до готовности.
Вкусный вариант рецепта гречишников. ну или тефтелек с гречкой!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
