Поделиться:

Суп на курином бульоне

Просмотров: 15 636
Напечатать В избранное
Суп на курином бульоне
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка), 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • горстка макарон (у меня были ракушки), 
  • зелень (у меня был укроп), 
  • лавровый лист, 
  • 3 шт. перца горошком.

Приготовление:

Вообще, варила этот бульон для ребенка, который вечно привередлив был к супам. Пришлось даже в чашечку налить - лишь бы выпил :)

  1. Курицу, лавровый лист, перец, очищенную морковь и луковицу (не нарезанную, только очищенную) закинуть в кастрюлю, залить водой. 
  2. Убавить огонь, когда вода закипит. Варить примерно минут 40. 
  3. Затем бульон процедить. Морковь и лук мне приходится выбрасывать, т.к. их есть никто не будет. 
  4. Процеженный "голый" бульон довести до кипения, посолить по вкусу, добавить макароны. Помешать, чтобы не прилипли. 
  5. Выключить плиту. Если макароны не крупные, то "дойдут" сами. 
  6. Минут через 10 добавить мелко нарезанный укроп. Можно суп на курином бульоне еще раз перемешать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Вяленая куриная полендвица
Вяленая куриная полендвица
Салат с "пчелками" на лужайке
Салат с "пчелками" на лужайке
Салат Чебурашка
Салат Чебурашка

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1016

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта