50 г сливочного масла
75 г сахара + немного посыпать сверху
большая щепотка молотого мускатного ореха
2 ст.л. молотой корицы
400 г мякоти тыквы, порезанной
225 г готового песочного теста
1 яйцо
Приготовление:
Это произведение не суперкрасивое, но на вечеринке этот торт на Хэллоуин всем гостям понравился!
Соединить масло, сахар мускат и корицу в большой кастрюле, подогреть слегка, чтобы растопить масло. Добавить тыкву, готовить 10-15 минут до мягкости, помешивая. Остудить.
Разогреть духовку до 200 градусов С и нагреть в ней противень. Взять круглую форму для пирога диаметром где-то 23 см, раскатать половину теста и проложить дно формы. Сверху выложить тыквенную начинку и раскатать вторую половину теста. Накрыть торт вторым пластом теста и обрезать края. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить их на взбитое яйцо на края торта.
Смазать всю поверхность торта яйцом и посыпать сахаром. Проткнуть 2-3 дырочки в «крышке» торта, чтобы выходили пары. Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 минут до золотистого цвета. Подавать торт на Хэллоуин теплым или холодным с густыми сливками или сметаной.
Назад в раздел 
"