Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла,
- 75 г сахара + немного посыпать сверху,
- большая щепотка молотого мускатного ореха,
- 2 ст.л. молотой корицы,
- 400 г мякоти тыквы, порезанной,
- 225 г готового песочного теста,
- 1 яйцо.
Как приготовить пошагово:
Это произведение не суперкрасивое, но на вечеринке этот торт на Хэллоуин всем гостям понравился!
- Соединить масло, сахар мускат и корицу в большой кастрюле, подогреть слегка, чтобы растопить масло.
- Добавить тыкву, готовить 10-15 минут до мягкости, помешивая.
- Остудить.
- Разогреть духовку до 200 градусов С и нагреть в ней противень.
- Взять круглую форму для пирога диаметром где-то 23 см, раскатать половину теста и проложить дно формы.
- Сверху выложить тыквенную начинку и раскатать вторую половину теста.
- Накрыть торт вторым пластом теста и обрезать края.
- Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить их на взбитое яйцо на края торта.
- Смазать всю поверхность торта яйцом и посыпать сахаром.
- Проткнуть 2-3 дырочки в "крышке" торта, чтобы выходили пары.
- Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 минут до золотистого цвета.
- Подавать торт на Хэллоуин теплым или холодным с густыми сливками или сметаной.
Полезный совет:
|
