Торт на Хэллоуин

• 50 г сливочного масла, 
• 75 г сахара + немного посыпать сверху, 
• большая щепотка молотого мускатного ореха, 
• 2 ст.л. молотой корицы, 
• 400 г мякоти тыквы, порезанной, 
• 225 г готового песочного теста, 
• 1 яйцо.

Это произведение не суперкрасивое, но на вечеринке этот торт на Хэллоуин всем гостям понравился!

1. Соединить масло, сахар мускат и корицу в большой кастрюле, подогреть слегка, чтобы растопить масло. 
2. Добавить тыкву, готовить 10-15 минут до мягкости, помешивая. 
3. Остудить. 
4. Разогреть духовку до 200 градусов С и нагреть в ней противень. 
5. Взять круглую форму для пирога диаметром где-то 23 см, раскатать половину теста и проложить дно формы. 
6. Сверху выложить тыквенную начинку и раскатать вторую половину теста. 
7. Накрыть торт вторым пластом теста и обрезать края. 
8. Из обрезков можно вырезать маленькие листики и прикрепить их на взбитое яйцо на края торта. 
9. Смазать всю поверхность торта яйцом и посыпать сахаром. 
10. Проткнуть 2-3 дырочки в "крышке" торта, чтобы выходили пары. 
11. Поставить форму на разогретый противень и запекать 25-30 минут до золотистого цвета. 
12. Подавать торт на Хэллоуин теплым или холодным с густыми сливками или сметаной.

  Назад в раздел Рецепты тортов