Домашний хлеб

28.07.2010

Количество порций: 20

Раздел: Белый хлеб

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на завтрак

рецепт от: Татьяна (Tati)

Присоединиться:

3 ч.
подготовка

40 мин.
приготовление

292 ккал (на 100 г)
7,8 г белков; 2,8 г жиров; 59,6 г углеводов

Домашний пшеничный хлеб приготовлен на сухих дрожжах и выпечен в духовке.

Ингредиенты:

Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром. Когда начнут бродить, вылить в посуду с просеянной мукой, добавить яйцо и соль.
Сначала тесто хорошо вымесить, а потом добавить растительное масло и еще раз очень хорошо вымесить, чтобы не прилипало к рукам.
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, чтоб поднялось.
Когда тесто поднимется, его опять вымесить, придать тесту форму батона или выложить в форму и еще раз дать подняться (у меня получилось два батона).
Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать маком (у меня кунжут).
Печь домашний хлеб в духовке на 200 градусов 25 минут, потом снизить температуру до 180 и печь до готовности.
Готовый хлеб вытащить из духовки и накрыть полотенцем до полного остывания.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 20.11.2023

Комментарии к рецепту:

0 Евгения июля 29, 2010 4:34 pm
Выглядит очень аппетитно!! Обязательно попробую!!
Имя Цитировать 0

0 Тамара мая 2, 2012 5:42 pm
Татьяна, я приготовила хлеб по вашему рецепту, большое спасибо за рецепт! Это самы вкусный хлеб!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.