Поделиться:

Засахаренные цветы и листья

Просмотров: 23 576
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Засахаренные цветы и листья
источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

  1. Для украшения торта вам подойдут такие цветы, как фиалка, первоцвет, нарцисс, фрезия, фуксия. Срезайте или покупайте цветы для засахаривания непосредственно перед обработкой. Выбирайте едва распустившиеся бутоны.
  2. Вам понадобится слегка взбитый белок одного яйца и мелкий сахарный песок.
  3. Промокните влагу на цветах бумажным полотенцем и по возможности оставьте небольшой отрезок стебля.
  4. Тонкой акварельной кистью нанесите взбитый белок стебель.
  5. засахаренные цветы

  6. Ложкой равномерно посыпьте цветы с обеих сторон сахарным песком и осторожно стряхните излишки.
  7. засахаренные

  8. Оставьте цветы сушиться в теплом месте на проволочной подставке, покрытой бумажным полотенцам.
  9. Некоторые цветы следует сушить на бумаге в расправленном виде, стеблем вверх.
  10. Таким же способом покройте сахарным песком листья. Лучше, если они будут красивые очертания.
  11. засахаренные листья

  12. Высохшие цветы храните в коробке между слоями бумажного полотенца.
  13. Внимательно следите, чтобы их не повредить.
  14. Используйте для украшения любых тортов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Шампиньоны, фаршированные сыром
Шампиньоны, фаршированные сыром
Украшение салата "Ёлочки"
Украшение салата "Ёлочки"
Печень в горшочке
Печень в горшочке

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2507

Комментарии к рецепту:

Каролина 25.11.2010, 11:52:45
Класно получается.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта